INGREDIENTES
Carrilleras de cerdo
Patatas
Cebolla picada
Ajo picado
1 tomate a cudraditos
1 cucharadita de pimentón
1 vasito de coñac
1 pastilla de caldo de carne
Aceite y sal
ELABORACIÓN
Poner un buen chorro de aceite en una cacerola y pochar
la cebolla, el ajo y el tomate, añadir el pimentón y remover para que no se
queme. Cd todo esté un poquito pochado añadir la carne a trozos, cd la carne
coja color se añaden las patatas chascadas. Añadir la pastilla de caldo y el vaso d coñac.
Cubrir con agua y poner a hervir a fuego lento hasta q las patatas estén
hechas. Rectificar de sal y servir.
que pinta mas rica, la proxima vez me invitas, vale!!!!!!!!!!!!
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